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桜野園のお茶
昭和2年に開墾し、松本和也さんで4代目となる茶園、桜の園です。

和也さんの代から有機農業に切り替え、35年。
無農薬栽培に加え、全体の半分は肥料もあげない自然栽培をしています。
和也さんが育てるお茶は、国内のみならず、紅茶の本場イギリスや、
オーガニックの規制が厳しいドイツでも大人気です。
ここまで来るのは、本当に並々ならぬ苦労と努力がありました。
今では、紅茶や緑茶を使って町のケーキ屋さんレストランなど他業種とコラボして、
水俣の町全体を盛り上げようと奮闘しています。

① 桜野煎茶　　
この園のメイン茶。やぶきた種の上品でスッキリとした綺麗な味わいで、
当店でも一番人気です。　　　　
1,080円／100ｇ

②　結 ゆい　　
昭和3年に種から植えられた在来種のお茶。個性の違う樹が集まって、
ワイルドな濃い味わいです。私も大好き！　　　　
1,080円／80ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　
③むかし釜茶　
在来種の葉を、釜で炒ったお茶。独特の風味で、ちょっと中国茶っぽい感じかな。
これイギリスで大人気です。
650円／50ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
④一福ほうじ茶　
遠赤外線で焙煎して作る香ばしいお茶。
苦しい時に助けてもらったことを忘れないために、
どなたにも飲んで欲しいと、このお茶だけは値上げせずに提供されています。
一番手間暇がかかっているお茶です。　　　　　　　　　　　
480円／80ｇ

⑤さくら紅茶　
この和紅茶も本場イギリスで大人気です。
緑茶と同じ木の2番茶から作られます。
渋みが少なくストレートでとっても美味しいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円／60ｇ

⑥ティバック　急須が無くても気軽にお茶を飲んで欲しいと、ティバックあります。
全て生ごみで捨てられるように、バックはトウモロコシの繊維で作られたものです。　　
緑茶600円、ほうじ茶390円、紅茶600円／各20ｐ入り