直輸入ワインと自然食品の店 ばんどう酒店

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ばんどう酒店のおすすめ商品

年末年始に役立つ調味料&食品

お正月のご準備に、食品、調味料のご案内です!


何かと気ぜわしいこの頃。年末年始のご準備はいかがですか?
そんな時に活躍する食品や調味料をご用意いたしました。
数が少ないものもございますので、どうぞお早めにお申し込みください。
皆さまからのご注文をお待ちしています。

    
①お正月には欠かせない! 
「丹波黒豆煮(瓶詰)」
丸々と太った丹波の黒豆をじっくりと炊き上げました。
炊くのが大変、家族も少なくなったし…という方や、
年末のギフトにも大変喜ばれます。
お正月には黒豆は、食べたいですものね。    
1,950円/ 500g(固形量300g)瓶入り


② 極上の和菓子のようです!
「丹波栗の渋皮煮(瓶詰)」
選りすぐりの丹波栗を丁寧に手作業で鬼皮をむき、とても美味
しい渋皮煮に仕上げました。
丹波篠山の朝夕の寒暖差により、きめ細かく上質に育った丹波
栗を渋皮を残したまま仕上げていますので、より味わいが深く
なっています。
2,380円/ 540g(固形量320g)瓶入り
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③ やめられない!止まらない!  
手揚げもち <塩・しょうゆ・カマンベール味>
選び抜いた国内産のもち米を丹念につきあげ、成型した生地を約20日間かけて陰干しします。晴れた日を狙って最後に天日干しをすることで、もち米ならではの旨味のある独自の生地をつくり、さくさくとした食感を生み出します。生地職人、焼き職人、揚げ職人、味付け職人の卓越した職人技が見事に活かされています。 機械による大量生産品とはひと味違った七越ならではの風味豊かな米菓をぜひご賞味ください。              
◆ 各580円(塩・しょうゆ巾着袋入り250g/カマンベールパック220g)
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④ 井上醤油(古式醤油)
井上醤油さんの古式醸造蔵には、蔵つき酵母が壁や梁にびっし
り住み付いています。創業140有余年の変わらぬ製法。
微生物の力を借りて、自然の中でじっくりと醸しています。
大豆、小麦などの原料は近郊の自然な栽培をしている農家のも
のを使用。一味違います!!  
◆ 煮物、つけ醤油にも 古式醤油 580円(360ml)/1,030円(900ml)
◆ むらさき(再仕込醤油)お造り・魚の煮付けに 540円/150ml
◆ こはく 淡口醤油    650円/360ml 
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⑤ 七宝みりん(本みりん/本みりん粕取焼酎仕込み)
島根県の酒蔵(豊の秋)が造る、糖類無添加の本みりん。
生詰め。料理にコクと照りを与えてくれます。
◆ 本みりん        720円/720ml
◆ 本みりん粕取焼酎仕込み 975円/720ml


⑥ 有機純米酢「す」
国産の有機米を使い、昔ながらの静置醗酵で造っています。
米を蒸し、酒を造ってそれに酢酸菌を加えて酢を造ることで、
ツーンとしないまろやかな味わいに仕上がっています。        」
◆ 460円(360ml)/ 800円(900ml)
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⑦ 桜野園 桜野煎茶  
お正月は、美味しいお茶でお迎えしたいですよね。
急須で入れたお茶で一福し、ゆったりと過ごしてみられてはいかがでしょう。
いい1年になりそうですよ。
畑は全て無農薬・有機栽培。
桜煎茶は、この園の代表格。やぶきた種の繊細で上品な味わいです。           ◆ 桜煎茶 1,080円/100g
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