お正月は、美味しい日本酒でお迎えしたいですね。

≪乾杯には≫
秋田県「春霞　純米大吟醸」　　　　3,200円(720ml)

栗林酒造の所在地、美郷町六郷は名水百撰に指定された水の町です。
その名水と、40％まで磨き上げられた酒米、酒こまちから生まれる銘酒。
香り華やかで、丸みのある優しい味わいが特徴です。　
【飲み方：冷◎】

≪お客様と一緒に、ハレの酒を≫
山形県「上喜元　純米吟醸　雄町50」 1950円(720ml)／3,800円(1.8Ｌ)

試飲会で何度も何度もお代わりに来られていたお酒がコレ。
口当たり軽やかで、でも米の味わいも深く、なんとも上品で綺麗なお酒です。
この酒を飲めば誰でもご機嫌になるという願いを込めて付けられた〝上喜元〟
という名称。その名の通りのお酒です。　　　　　　　　　
【飲み方：冷◎　常温○】

≪ゆっくり食事と燗をつけて（今だけの限定酒）≫　
長野県「大雪渓　吟燗」　1,380円(720ml)完売／2,650円(1.8Ｌ)

昨年『スローフードジャパン　燗酒コンテスト』にて、極上燗部門『最高金賞』に輝いたお酒です。夏に蔵で試飲した時はまだ若さがありましたが、秋の瓶詰め前に試飲した時には、芳醇で非常に美味しく熟成していました。
「今出して！」とお願いしたら、「いやもう少し。冬まで待ってください。」と言われて、楽しみに待っていたお酒です。「吟燗」とは、吟醸でお燗、しかも熱燗でぜひ！ というお酒です。寒い冬、極上のお燗をぜひ！！
【飲み方：冷○　常温◎　燗◎】