お待たせしました！ 毎年大人気のお酒
　

長野県 大雪渓　初呑み切り　入荷！

5月に大雪渓は全国新酒鑑評会で『金賞』を受賞したと聞いていましたので、
いつも以上に楽しみに行ってきました。
全国新酒鑑評会は、数ある日本酒の品評会、コンクールの中で
もっとも権威と歴史のあるもので、1911年より始まり今回で100回目を迎えます。
全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることは、蔵人の毎年の目標であり大変名誉なことです。
おやじさんから代が変わって3年目の長瀬杜氏。
若い蔵人たちと心を込めて、技術を磨きあって造る酒は本当に素晴らしいです。

この時期ならではのキリッと冷やして飲む“初呑み切り”はもう絶品です。
ぜひ一度味わってみてください。
ただし限定数各24本ですので、どうぞお早めにお申し込みください。
よろしくお願いいたします。

　※初呑み切りとは・・・
　冬に仕込んだ貯蔵中のお酒をこの時期に
“初めて”“呑み”（コック）を“切って”（開けて）少量取り出し、
　健全に貯蔵されているか、香味や色沢などに変化はないかを調べる行事のことを
“初呑み切り”といいます。通常は市販されない特別なお酒です。

　①　大雪渓初呑み切り　桶番号　22号　生・原酒　　　　　1,480円
　　　とってもフレッシュで、口当たりに甘さを感じ後口は切れが良い辛口。

　②　大雪渓初呑み切り特別純米　桶番号315号　火入れ・原酒　1,850円
　　　口当たり軽やかで、奥にぐっと旨みが詰まった冷やで旨いお酒です。

　③　お得　宅配セット①＋②＋送料（クール）　　　　　　　　3,600円
　　　贈り物にも大変喜ばれます！（化粧箱ご希望の場合は3800円になります）

★2012年7月21日入荷　なくなり次第終了です。